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[팔색] 회전율 9.5 대박고기집! 팔색삼겹살!! Really? _ 13/10/04
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사회적분위기와소비자의취향에따라외식시장은민감하게반응한다.그래서창업을준비하려는사람들은아이템선정에고심을하기마련이다… 더보기
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[팔색] [신촌맛집] '색에 반하고 맛에 놀라고'…삼겹살의 변신은 무죄 _ 11/09/28
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국민메뉴삼겹살이진화하고있다.변화무쌍한소비자기호에맞추기위해,쟁이치열한외식시장에서살아남기위해맛집들이변신을거듭하면… 더보기
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[팔색] FOCUS 1. 효율적인 식재료 비용 절감방법 (1) _ 09/07/11
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주방에비상이걸렸다.우유와치즈등의유제품은물론이고생선류와각종채소가격도천정부지로치솟았다.식재료가격이올랐다고해서메뉴… 더보기
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[팔색] 인기 프랜차이즈 창업 트렌드 여전히 ‘삼겹살’ _ 13/06/11
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삼겹살체인점‘팔색삼겹살’타고깃집프랜차이즈와차별화선언‘외식’하면남녀노소를불문하고삼겹살이가장먼저떠오른다고대답한다… 더보기