불고기&쌈샤브 콩불 신촌직영점 오픈
8푸드가 ‘불고기&쌈샤브 콩불’ 신촌 직영점을 오픈했다.
‘불고기&쌈샤브 콩불’ 신촌 직영점은 이벤트나 행사, 홍보 없이도 1주일 만에 줄을 서서 먹는 맛집으로 등극했으며,
기존 다른 지점들과는 다르게 콩불 매운맛과 안 매운 맛을 골라서 주문할 수 있다.
8푸드 측은 “최근 ‘안매운콩불’이 40% 가까운 판매량을 보이고 있어 기존보다 고객층이 넓고 다양해졌다고
볼 수 있다”며 “현재 안매운콩불은 신촌직영점을 테스트매장으로 메뉴를 선보이고 있으며 향후 매장과
전국 가맹점에서 판매될 예정”이라고 말했다.
이 같은 ‘불고기&쌈샤브 콩불’ 신촌 직영점의 사례는 다양한 고객층 확보와 메뉴의 다양성이 매출신장에
상당한 도움이 될 것으로 예상되고 있다.
[날짜:2014/06/11 머니투데이 고문순 기자]