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[팔색] 아리랑TV Korea Today, 미국 관광객의 한국음식 체험 _ 14/06/20

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동갑내기미국인부부앨리슨과존!미국에서결혼식을올린두사람은지난2012년,한국계혼혈인인남편의가족이있는한국으로오게됐다.2년간한국에서지내며한국음식에푹빠졌다는두사람!평소맛집을찾아다닐정도로한국음식사랑이대단한데,얼마전인터넷검색을통해… 더보기

[팔색] 한곳에서 다양한 체험 즐길 수 있는 결합형 매장 인기 _ 14/02/20

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추운날씨가계속되면서외식동선도짧아지고있다.쌀쌀한날씨탓에움직이길싫어하는사람들은식사,디저트등을한곳에서해결할수있는곳을선호한다.여기에문화를즐기는것은덤.이런고객들의니즈를충족시키기위해식사,디저트,문화등다양한체험을한곳에서즐길수있는… 더보기

[팔색] [신촌맛집] '색에 반하고 맛에 놀라고'…삼겹살의 변신은 무죄 _ 11/09/28

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국민메뉴삼겹살이진화하고있다.변화무쌍한소비자기호에맞추기위해,쟁이치열한외식시장에서살아남기위해맛집들이변신을거듭하면서국내돼지고기판매량의80%를차지할정도로높은인기를끌고있는삼겹살은이제평범하기를거부하고있다.떡삼겹살,토마토삼겹살,… 더보기

[팔색] 고깃집창업 브랜드 ‘팔색삼겹살’, 삼겹살 시장의 천하통일 꿈꾼다 _ 14/11/13

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프랜차이즈삼겹살전문점‘팔색삼겹살’,모방불가한독특한매력으로독자적입지변화의흐름이빠르고다양한변수가존재하는창업시장에서성공하기위해서는같은아이템도색다른방식으로선보여야인기를끈다.이제소비자들은익숙한방식의아이템에특별히관심을갖지않는다… 더보기

[팔색] 프랜차이즈 창업, 가맹점 수익률을 먼저 살펴라 _ 12/12/21

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대한상공회의소가실시한'프랜차이즈가맹점창업실태및성공요인조사'에따르면가맹점의월월평균수익은425만원으로나타났다.수익의분포도를살펴보면300만~500만원미만이48.4%로가장많은반면,100만~300만원미만도23.3%를차지했다.… 더보기

[팔색] 삼겹살 프랜차이즈 ‘팔색삼겹살’ 오픈할 때마다 대박! 비결은? _ 14/07/17

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일반적으로프랜차이즈브랜드는매장위치는달라도,컨셉트나운영체제는대부분비슷하기마련이다.하지만단한가지다른부분이바로매출이다.어떤매장은같은컨셉트로대박을이루는반면,어떤매장은만족스럽지못한매출로울상을짖는다.전문가들은상권에영향을받기때문… 더보기

[콩불] '콩불', 외식창업 시장에서 장수 창업아이템으로 거듭_14/08/05

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'콩불', 외식창업 시장에서 장수 창업아이템으로 거듭외식업에서 성공하기 위해서는 특정한 타깃고객을 상대로 색다른 메뉴부터 인테리어까지 구성해야 한다. 하지만 이러한 구성은 말처럼 쉬운 게 아니다. 빠른 트렌드 변화로… 더보기

[콩불] 불고기전문점 ‘콩불’, 젊은 창업자 성공창업 아이템으로 각광_14/07/31

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불고기전문점 ‘콩불’, 젊은 창업자 성공창업 아이템으로 각광최근 외식시장의 새로운 트렌드는 2030대 젊은 창업자들의 대거 유입이다. 과거 외식 창업이 은퇴창업자들을 중심으로 이루어진 것을 감안하면 젊은 창업자들의 … 더보기

[콩불]불고기전문점 ‘콩불’, 젊은 창업자들의 성공창업 아이템으로 선정!_14/07/23

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불고기전문점 ‘콩불’, 젊은 창업자들의 성공창업 아이템으로 선정!최근 외식시장의 새로운 트렌드는 2030세대 젊은 창업자들의 대거 유입이다. 과거 외식 창업이 은퇴창업자들을 중심으로 이루어진 것을 감안하면 이런 젊은… 더보기

[콩불] 외식창업 브랜드 ‘콩불’, 가맹점주들이 ‘제 2매장’ 욕심…그 이유는?_14/06/26

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​​외식창업 브랜드 ‘콩불’, 가맹점주들이 ‘제 2매장’ 욕심…그 이유는?최근 한 업종에 다양한 프랜차이즈가 생기며 경쟁시장 양상이 더욱 치열하게 전개되고 있다. 하지만 프랜차이즈 업체 간의 경쟁이 치열해지면 질수록… 더보기

[콩불] 불고기&쌈샤브 콩불 신촌직영점 오픈_14/06/11

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​불고기&쌈샤브 콩불 신촌직영점 오픈8푸드가 ‘불고기&쌈샤브 콩불’ 신촌 직영점을 오픈했다.‘불고기&쌈샤브 콩불’ 신촌 직영점은 이벤트나 행사, 홍보 없이도 1주일 만에 줄을 서서 먹는 맛집으로… 더보기

[콩불] “자꾸만 생각나는 맛 때문에 콩불 창업 했지요”_14/05/15

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​“자꾸만 생각나는 맛 때문에 콩불 창업 했지요”“다른 업종의 매장을 운영하던 중 처음으로 ‘콩불’에 방문하게 되었습니다. 가격대비 맛이 너무 좋아서 인상에 남았죠. 비교적 저렴한 가격대로 즐길 수 있는 도시락전문점… 더보기

[콩불] 콩불, 소자본창업 지원으로 젊은 창업자들 미래 열다_14/04/22

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콩불, 소자본창업 지원으로 젊은 창업자들 미래 열다청년 취업률이 30%대로 떨어지면서 일자리를 구하지 못하는 젊은이들이 어느 때보다 추운 계절을 보내고 있는 가운데, 청년실업의 대안으로 창업이 떠오르고 있다. 실제 … 더보기

[콩불] 프랜차이즈 콩불건대점 “점장연수제도 1호매장 자부심”_14/04/18

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프랜차이즈 콩불건대점 “점장연수제도 1호매장 자부심”친구의 권유로 콩불1호점에서 아르바이트를 시작하게 됐습니다. 그러던 중 본사에 점장연수제도가 생긴 것을 알게 되었고, 고민 없이 도전하게 되었습니다. 점장연수제도는… 더보기

[콩불] “점장연수제도의 1호 점장으로 자부심 갖고, 콩불 매장 운영”_14/04/17

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“점장연수제도의 1호 점장으로 자부심 갖고, 콩불 매장 운영”​작은 매장일지라도 점주 혼자 매장을 운영하기란 쉽지 않은 일이다. 이럴 때는 점장 및 직원들과의 협력이 필요하다. 특히 직원과 점주의 관계를 중간에서 원… 더보기