각종 모임과 회식이 끊이지 않는 연말연시에는 회식장소 선정도 과제다. 

종로에 근무하는 직장인 조 대리(31세, 남)는 연말 회식장소 선정으로 고민하고 있다. 

맛, 분위기, 서비스, 가격이 맞아야 하는 것은 물론 누구나 좋아하지만 평범하지는 않은 장소를 물색하기에 여념이 없다.

결국 조 대리가 낙점한 곳은 종각역에 위치한 ‘팔색삼겹살’이다. 

여덟 가지 다양한 소스로 양념된 삼겹살, 깔끔하면서도 카페가 아닐까 하는 착각이 들만한 고급스러운 인테리어와

친절한 서비스, 기본으로 제공되는 다양한 쌈과 해물된장찌개 등 까다로운 이들의 취향도 만족시킬 만한 요소를 갖춘 데다가 인삼, 와인, 솔잎, 마늘, 허브, 커리, 된장, 고추장 맛 삼겹살을 한 번에 맛볼 수 있는 팔색한상, 생삼겹살에 키조개 관자살을 제공하는 삼색한상 등 합리적인 가격에 다양한 먹거리를 제공한다

팔색삼겹살 종로점은 오픈한지 얼마 되지 않았지만 이미 신촌, 홍대에서는 소문이 자자한 맛집으로 꼽힌다. 

국내 21번째 매장인 종로 팔색삼겹살은 (주)팔색 푸드매니지먼트 사에서 직접 운영하는 직영점으로 오픈과 동시에 폭발적인 반응으로 종로맛집, 종로 회식장소로 불리며 성공가도를 달리고 있다.

단체 회식하기 좋을 뿐만 아니라 연인들의 데이트코스로도 적합하기 때문이다.

팔색삼겹살 종로점에서는 기존 매장과 달리 새롭고 재미있는 광경을 볼 수 있다. 

일반적으로 식사 후 고깃집 앞에서 자판기커피를 마시는 모습은 흔하지만, 

식사 후 일반커피전문점의 테이크아웃 컵에 담긴 아메리카노, 바닐라 라떼, 딸기 라떼를 맛볼 수 있다면 이야기는 달라진다. 

매장 안에 또 다른 매장, 고깃집 안에 커피전문점이 있다는 의미다. 

종로 팔색삼겹살에는 일반 삼겹살집에서는 생각조차 어려울 법한 커피전문점이 매장 안에 위치하여

샵&샵으로 운영되고 있으며 팔색삼겹살 매장에서 식사 후 고급 커피를 시중 카페의 절반에 가까운 가격에 판매하고 있다.

색다른 시도와 남다른 도전으로 차별화된 경쟁력을 갖추고 있는 팔색삼겹살이 수많은 맛집과 먹거리로 가득한 종로에서도

신선한 바람을 일으키고 있다. 

[날짜 : 2013/12/26 머니투데이]