불고기전문점 '콩불', 성공창업 아이템으로 적극 추천

누구나 창업을 희망하지만 쉽게 도전하지 못하는 이유는 실패의 위험이 크기 때문이다. 목돈을 투자했지만

적자만 안고 돌아오는 경우가 많고, 실제로 창업자들의 성적표는 매우 초라하다. 내 사업이고 내가 사장님이지만,

그만큼 책임감도 무거운 것이 바로 창업이라고 할 수 있다.
 
때문에 기존 창업자들은 주변에 창업을 하겠다는 사람이 있으면, 적극 말리는 경우가 많다.

특히 외식업의 경우가 더욱 그렇다. 아무리 손님이 바글거려도 고정 지출비가 높아 생각만큼

수익이 나질 않는 경우가 다수고, 하루 종일 죽어라 일해봤자 결국 월급쟁이 시절과 비슷한 돈을 벌게 된다.

따라서 창업을 추천하지 않는다.
 
불론 반대로 주변에 창업을 적극 권유하는 경우도 있다. 자신이 직접 겪은 성공을 남들에게도 나누고 싶은 경우다.

자신 있게 추천하는 이유는 창업자 스스로 너무나 큰 만족을 느꼈기 때문인데, 실제로 프랜차이즈 불고기전문점 ‘콩불’ 가맹점주들이 강력하게 지인들이게 권유하고 있다.
 
프랜차이즈 기업 8푸드가 운영하는 ‘콩불’은 고객 접근성이 매우 뛰어난 브랜드다. 부담 없는 가격으로

푸짐한 식사가 가능하기 때문에 실제로 많은 고객층을 확보하고 있다. 가장 큰 인기비결은 ‘콩불’에서

선보이는 메뉴와 비슷한 요리를 제공하는 업체가 거의 없다는 것이다. 이러한 독자적인 메뉴라인은 매출과도

직결된다.
 
콩나물 불고기 메뉴는 본사에서 오랜 연구 끝에 개발했다. 의성 흑마늘 추출물을 먹고 자란 건강에 좋은 콩나물과

국내산 돈육을 베이스로 해서 품질도 높였다. 가격은 매우 저렴하게 책정했다. 때문에 학생들에게도 인기다.

처음부터 모든 소비자층을 타깃으로 한 만큼, 누구나 쉽게 방문할 수 있도록 접근성을 높였다는 게

업체 측의 설명이다.
 
창업시스템 역시 눈길을 끈다. 본사에서는 가맹점에 각종 식재료와 물류를 적극 지원하고 있으며,

상권분석을 통한 점포입지 선정에서부터 사후관리까지 모든 부분을 도와주고 있다.

초보창업자도 쉽게 운영할 수 있다. 가맹점주들의 이러한 부분에서도 높은 만족을 느낀다.
 
이에 관계자는 “본사에서는 만큼 가맹점주가 100% 만족할 만한 지원시스템을 제공하고 있다”며,

“콩불은 식사와 술자리를 모두 해결할 수 있어 지속적인 고객유입을 가능하게 만드는 브랜드다.

그래서 수익성이 매우 높은데, 이러한 부분 역시 가맹점주들이 큰 만족을 보이고 있다”고 전했다.
 
이어 “가맹점주가 가까운 지인에게 추천을 하고, 본인이 매장을 한 개 더 오픈하는 일이 많다.

콩불이 수익성과 운영의 편의성이 확실한 브랜드라는 것을 보여주는 지표다”고 전했다.

[날짜:14/10/15 폴리뉴스 손정호 기자]