세계일보

지난 14일 오픈한 삼겹살전문점 ‘팔색삼겹살 동대문점’이 오픈과 동대문 맛집으로 올라 화제다.

팔색삼겹살 동대문점이 빠른 시간 안에 많은 인기를 누릴 수 있는 비결은 인삼, 와인, 솔잎, 마늘, 허브, 커리, 된장, 고추장 등 8가지 천연소스로 숙성시킨 삼겹살과 푸짐한 해물된장찌게가 고객들의 입맛을 사로잡았기 때문.

본사 관계자는 "철저한 상권분석을 통해 지역 고객들을 공략하고 인테리어 등에도 많은 노력을 기울여 고객들의 만족도를 높일 수 있도록 한 것이 주효한 것 같다”면서 “24시간 운영되기 때문에 점심시간이나 저녁시간은 물론, 쇼핑한 후 새벽에 방문하는 고객들도 많이 방문하고 있다”고 전했다.

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